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alan 黑料吃瓜 2025-03-03 2 0
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2 月 27 日是藏历木蛇新年的除夕。前段日子，置办年货成为藏族家家户户最重要的事。

" 闻到卡塞的香气，藏历新年的年味就浓了。"65 岁的拉萨市民旦曲说，" 作为传统点心，五颜六色的卡塞不仅是新年装饰品，更是款待客人的必备美食。"

5 斤卡塞、1 个切玛盒、1 束罗萨美朵、1 对酥油花、1 盆洛浦……旦曲细数着准备购买年货的种类、数量，" 逛市场办年货，不仅是为了迎接新年到来，更是对传统年俗文化的传承 "。

藏历除夕夜，藏族家家户户都会精心制作一款别致的 " 切玛 " ——寓意丰收吉祥的斗盒。在彩绘或原木雕花的木盒中，盛满炒熟的青稞粒和酥油拌制的糌粑，上方点缀着罗萨美朵和酥油花，两侧整齐摆放好象征来年风调雨顺、五谷丰登的青稞苗、塑彩羊头等吉祥物件。

罗萨美朵就是五彩麦穗，" 罗萨 " 藏语意为新年，" 美朵 " 意指鲜花。拉萨年货市场上销售的罗萨美朵，大多产自堆龙德庆区桑木社区。

" 罗萨扎西德勒！" 每当有顾客咨询，旦增总是先送上一声诚挚的新年祝福。" 一把 5 支，5 种颜色，售价 5 元，象征着新的一年五谷丰登。" 旦增说，" 我们社区几乎家家户户都制作罗萨美朵，尽管只在藏历新年前销售，但每年仅此一项收入便能达 2 万多元。"

在年货市场，能与罗萨美朵媲美的唯有酥油花。以酥油为原料，用指尖精心雕琢的人物山水、亭台楼阁、飞禽走兽、花卉树木等形象栩栩如生、惟妙惟肖。

" 真是令人惊叹，究竟需要多么灵巧的双手，才能塑造出如此细腻而精美的立体图案。" 游客柯敏目不转睛地审视酥油花制作者拉巴的双手，对其精湛的技艺赞不绝口。

除了赞叹酥油花的精美，柯敏对当地居民手中捧着的青稞苗也感到困惑：" 晋美，为什么选择青稞苗作为盆景呢？迎新年，难道不应该买一些绿植鲜花来装点家居吗？"

面对疑问，导游晋美详细解释道：" 青稞是我们高原地区的主要粮食作物。藏历新年前，藏族群众会在花盆中种下青稞种子并悉心照料，青稞苗的茁壮成长象征着来年的风调雨顺。藏语中将这盆青稞苗称为‘洛浦’。"

" 原来市场里的每样年货都蕴含着吉祥的寓意，传递着藏族群众对新一年美好生活的深切期盼。" 柯敏感慨，" 外行看热闹，内行看门道。幸亏有晋美相伴，否则逛藏历新年年货市场，我也只能停留在好看、好吃、好玩的表面，哪能深入探寻到如此丰富的藏族年俗文化。"

不论是酥香的卡塞、多彩的罗萨美朵、精美的酥油花、茁壮的青稞苗，还是藏历除夕夜辞旧迎新的古突粥、欢庆节日团聚的青稞酒……琳琅满目的年货，尽情渲染着当下西藏人民幸福生活的底色。（本文来源：经济日报 作者：贺建明）

（责任编辑：王炬鹏）

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